冬瓜在夏天的时候吃比较好，因为它主要就是产于夏季，药用价值较高，可以起到利尿祛湿的作用，还可以起到一定解暑的作用。但是冬瓜性寒，如果有胃寒，或者女性处于月经期间，无论哪个季节均应尽量少吃冬瓜。

冬瓜的营养价值也较高，含多种维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等矿物质及微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量较低，适合高血压、肾虚、浮肿病等患者，食后可达到一定利尿消肿作用。而且冬瓜的热量较低，适合任何季节正在减肥的人吃，能够较好地帮助减肥人群控制体重。

除了冬瓜，其他水果、蔬菜也建议应季食用，并且选择新鲜的食用，对身体较好。此外，冬瓜有多种营养健康的烹调方法，比如冬瓜汤、烧冬瓜、酿冬瓜等，可以和排骨、海带、虾仁等食材一起烹饪食用，既美味，又为机体补充日常营养。