通常单纯通过食用水果无法达到补铁目的，但很多水果营养丰富，其中包括铁等矿物质，可以帮助健康人群补充人体所需的铁元素，以及其他营养物质，预防缺铁、贫血等情况的发生，如樱桃、火龙果、木瓜、哈密瓜、葡萄等。

但水果中铁元素含量相对较少，动物性食物中的铁相对来说更易于吸收和利用，如动物肝脏、动物血制品、瘦肉等。同时其他食物如深绿色蔬菜、各种豆类及其制品、黑木耳、干蘑菇等，含铁量也较丰富，可以适当食用。另外在补铁期间建议适当增加其他富含维生素C食物的摄入，如西瓜、橙子、猕猴桃等，有助于铁的吸收。

如果患者明确存在乏力、贫血等缺铁症状时，建议在医生的指导下选择补铁药物，可辅以食物补充。日常饮食应注意营养均衡，不偏食。而对于由缺铁引起的部分疾病，如缺铁性贫血，则需要经医生诊断后，进行针对性药物治疗，如口服琥珀酸亚铁、富马酸亚铁或注射蔗糖铁等。